Site Overlay

5 สูตรของหวานจากกล้วยน้ำว้าแบบคลีน ๆ แคลอรี่ต่ำ

5 ของหวานจากกล้วยน้ำว้าแบบคลีน ๆ สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วยการกินอาหารให้อยู่ในจำนวน 1,200 kcal. แต่ก็อยากก็กินของหวานที่มีจำนวนแคลอรี่ต่ำ และเป็นเมนูที่กินแบบง่าย และอร่อย แถมยังทำได้ง่ายด้วย

1.กล้วยน้ำว้าอบ จำนวน 10 ชิ้น 59 kcal.

ส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้า แบบห่าม
  • น้ำเกลือ (น้ำผสมเกลือ แบบเจือจาง) สำหรับแช่กล้วยไม่ให้สีคล้ำ หรือดำ

วิธีทำ

  1. นำกล้วยมาปอกเปลือก แล้วหั่นตามแนวยาวเป็น 4 ส่วน จากนั้นนำกล้วยมาแช่ในน้ำเกลือไว้ 5 นาที เพื่อไม่ให้กล้วยมีสีคล้ำ และเป็นการเพิ่มรสชาติให้เค็มนิด ๆ
  2. เสร็จแล้ว นำมาเรียงในตะแกรง เอาเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส ทั้งไฟบน – ล่าง และพัดลม
  3. ตั้งเวลาไว้ที่ 40 – 50 นาที ถ้าหากชอบแห้งมาก ๆ ก็ให้ใช้เวลาอบเพิ่มขึ้นมาได้ตามแต่ความชอบ

2.กล้วยน้ำว้าปิ้ง จำนวน 1 ผล 90 kcal.

วิธีทำ

                กล้วยน้ำว้าปิง ทำได้ง่าย ๆ แค่ ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้าออก แล้วนำไปปิ้งไฟด้วยเตาถ่าน หรือถ้าไปสะดวกในการใช้เตาถ่าน ก็สามารถปิ้งกล้วยในกระทะบนเตาแก๊ส โดยใช้ไฟอ่อน ๆ ก็ได้

3.ขนมกล้วย จำนวน 1 ถ้วย 33 kcal.

ส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้า
  • ข้าวโอ๊ต
  • นมสด
  • น้ำตาลจากหญ้าหวาน
  • เกลือป่น
  • มะพร้าวขูดเป็นเส้น

วิธีทำ

  1. นำกล้วยน้ำว้าไปบดให้ละเอียด แล้วผสมกับข้าวโอ๊ต นมสด น้ำตาลจากหญ้าหวาน และเกลือ ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
  2. จากนั้นนำขนมหยอดใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด แล้วนำไปนิ่ง 8 – 10 นาที

4.กล้วยน้ำว้าเชื่อม จำนวน 1 ผล 88 kcal.

ส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้าดิบ มีสีเหลืองนิดหน่อย
  • น้ำตาลทรายแดง (ปริมาณตามความหวานที่ชอบ)

วิธีทำ

                ต้มน้ำจนเดือด จากนั้นให้ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปตามความชอบ เมื่อน้ำตาลละลายให้ใส่กล้วยน้ำว้าที่ปอกเปลืองแล้วลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ จนกว่ากล้วยเริ่มนิ่มและน้ำเชื่อมเข้าเนื้อแล้ว

5.กล้วยน้ำว้าคลุกมะพร้าว จำนวน 1 ผล 100 kcal.

ส่วนผสม

  • มะพร้าวขูด
  • กล้วยน้ำว้าปอกเปลือง หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ

วิธีทำ

  1. นำมะพร้าวขูด มาคั่วในกระทะจนเหลืองกรอบ กลิ่นหอม
  2. นำกล้วยน้ำว้าหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ ไปคลุกกับมะพร้าวที่คั่วเตรียมไว้แล้วให้ทั่วทั้งชิ้น