Site Overlay

6 เมนูสมูทตี้ผลไม้ไทย เพื่อสุขภาพ

1.สมูทตี้มะม่วง

ส่วนผสม

  • มะม่วง 1 ลูก
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½  ถ้วย
  • น้ำผึ้ง ½  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ใส่น้ำแข็ง มะม่วง โยเกิร์ต น้ำมะนาว และน้ำผึ้งลงในโถปั่น ขณะที่ปั่นอยู่ให้คอยเติมน้ำเปล่าลงไป ปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากันดี พร้อมดื่ม

2.สมูทตี้สับปะรด

ส่วนผสม

  • สับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
  • นมสดรสจืด ½  แก้ว
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง
  • เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ

  • นำสับปะรดหั่นชิ้นไปแช่แข็งก่อน เมื่อเนื้อสับปะรดแข็งดีแล้ว ค่อยนำมาใส่ลงในโถปั่นพร้อมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียดเข้ากันดี พร้อมดื่ม

3.สมูทตี้กล้วยหอม

ส่วนผสม

  • กล้วยหอมสุก 2 ลูก
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดรสจืด 1 แก้ว
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  • นำกล้วยหอมสุกมาหั่นเป็นชิ้น หรือหั่นครึ่งก็ได้ จากนั้นเทน้ำแข็ง กล้วยหอม น้ำผึ้ง นมสดลงในโถปั่น ปั่นจนเนื้อเนียน พร้อมดื่ม (สามารถลดปริมาณน้ำผึ้งได้ เพราะรสชาติของกล้วยอาจจะหวานพอแล้ว)

4.สมูทตี้ส้ม

ส่วนผสม

  • ส้ม 2 ลูก
  • น้ำส้ม ½  แก้ว
  • นมสดรสจืด ½  แก้ว
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย
  • เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ

  • นำเนื้อส้มที่ปอกเปลือก และแกะเม็ดออกแล้วไปแช่ช่องแข็งก่อน เมื่อเนื้อส้มแข็งดีแล้วให้นำมาผสมกับส่วนผสมที่เหลือ แล้วปั่นให้เข้ากัน (เนื้อส้มอาจมีเปรี้ยวผสมอยู่ สามารถปริมาณน้ำผึ้งได้)

5.สมูทตี้มะขาม

ส่วนผสม

  • น้ำมะขามเปียก ½  ถ้วยตวง
  • น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง
  • เกลือ ½  ช้อนชา

วิธีทำ

  • คั้นน้ำมะขามเปียก โดยใช้มะขามเปียก 200 กรัม ผสมกับน้ำอุ่น 4 ถ้วยตวง ใช้ช้อนบี้จนได้เนื้อมะขามแบบเนื้อครีม แล้วกรองเอาเปลือกและเมล็ดออก
  • นำน้ำมะขามเปียกที่ได้มาผสมน้ำผึ้ง และเกลือคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อน้ำมะขามเปียกเย็นตัวดีแล้ว ให้แบ่งออกมา 1 ถ้วยตวงผสมกับน้ำแข็ง แล้วปั่นให้เข้ากัน พร้อมดื่ม

6.สมูทตี้มะนาว

ส่วนผสม

  • น้ำมะนาว ½  แก้ว
  • น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 แก้ว
  • นมสดรสจืด ½  แก้ว
  • เกลือ ½  ช้อนชา
  • น้ำแข็ง 2 แก้ว

วิธีทำ

  • คั้นน้ำมะนาวให้ได้ ½ แก้ว จากนั้นให้ผสมน้ำผึ้ง และเกลือคนจนส่วนผสมจนละลายเข้ากันดี เทน้ำมะนาวที่ผสมแล้วลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง โยเกิร์ต และนมสด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด พร้อมดื่ม